Home » Uncategorized » Kue Keju Ala New York

Kue Keju Ala New York

mb_1003_cheesecake_horiz.jpg

Cheese cakeĀ adalah salah satu jenis makanan lezat pencuci mulut atau biasa disebut dessert yang berbahan dasar keju. Cheese cake pertama kali diperkenalkan oleh penduduk Eropa dan dibawa ke Amerika Serikat pada akhir abad ke 19, yang kemudian dikenal dengan sebutan Cheese Cake New york. Cheese cake jenis ini adalah versi cheesecake yang murni, tidak menggunakan bahan tambahan pada isinya, maupun hiasan di atasnya.

Meskipun tidak memakai topping mewah dan bahan campuran lainnya, tapi kelezatan Cheese cake New York ini tidak usah diragukan. Kali ini kami gunakan topping cocktail buah dan whipped cream untuk menambah kesegaran cheese cake. Tertarik untuk membuat cheese cake dasar yang lezat ini? Mudah lho membuatnya, ikuti saja langkah-langkah mudah di bawah ini untuk membuat Cheese Cake New York. Selamat mencoba!

Bahan-bahan :

  • 1 1/4 cangkir graham cracker remah-remah
  • 2 sdm gula pasir
  • 3 sdm mentega mentega margarin meleleh
  • 2 pon krim keju
  • 1 cangkir gula
  • 8 ons krim asam
  • 2 telur
  • 1 cangkir tepung
  • 3/4 cangkir krim cambuk berat

Dalam mangkuk 5 liter tempat mangkuk 2 pon keju krim dan 1 cangkir gula pasir dan campurkan dengan kecepatan rendah sampai krim keju dilembutkan dan halus, masukkan dalam mangkuk 8 ons krim asam dan terus pencampuran sampai tercampur rata, saat ini tambahkan 2 butir telur. , campurkan selama 2 menit lalu tambahkan 1 gelas tepung, dan 3/4 gelas krim kocok berat, campurkan pada kecepatan kedua sampai halus dan lembut.

Saat ini campuran cheesecake Anda harus berbulu seperti es krim karena keluar dari mesin es krim. Siapkan panci loyang berukuran 10 inci x 2 inci Anda, dimangkuk besar tempatkan remah roti graham cracker Anda dan 2 sendok makan gula, dan mentega cair atau margarin Anda, lalu dengan kocokan kawat, kocok mereka bersama sampai tercampur rata, sikat ke sisi Panu musim semi Anda mentega sedikit melunak sehingga remah-remah memiliki sesuatu untuk dipegang, letakkan remah-remah di sisi dan bagian bawah wajan. Sekarang Anda menambahkan perlahan ke wajan cheesecake Anda agar tidak terlalu mengganggu remah-remahnya, sekarang Anda harus memiliki wajan penuh.

Panaskan oven Anda sampai 275 degrease dan tidak lebih, saat oven Anda panaskan kue di dalamnya dan panggang selama 55 menit lalu matikan oven dan biarkan di sana selama 3 jam, pada akhir waktu ini Anda harus memiliki yang terbaik. Cheesecake yang indah yang pernah Anda lihat, biarkan kue di atas meja selama 1 1/2 jam lalu letakkan di kulkas selama sekitar 2-3 jam. Sekarang keluarkan dari panci dan nikmati. Pada cheesecake ini Anda bisa mengatasinya dengan apapun yang Anda suka ceri, blueberry, stroberi dan sebagainya.

Artikel Lain : makanan sehat untuk vegetarian.

Leave a Reply