Home » Kuliner » Makanan Tradisional Italia Ini Ternyata Masih Nge-Hits Lho…

Makanan Tradisional Italia Ini Ternyata Masih Nge-Hits Lho…

Makanan Tradisional Italia Ini Ternyata Masih Nge-Hits Lho…

Makanan Tradisional Italia Ini Ternyata Masih Nge-Hits Lho...

Pasta

Pasta merupakan salah esa wana Italia yg dapat menghasilkan bermacam – macam macam dish lezat. Bahkan dish pasta terfavorit di ahad daerah tertentu di Italia tidaklah sepadan dengan daerah lain. Misalnya, Northern Italy sangat terkenal dgn Pesto dan Bolognese, sedangkan orang-orang di Central Italy lebih menyukai carbonara pasta.

Seperti yang tlah kita tahu, pasta terbuat mulai adonan serbuk gandum tanpa fermen & air yg bentuknya bs macam-macam, seperti spaghetti, macaroni, fusilli, serta lasagna. Nah, pasta ini layaknya bhn perlu suatu dish yg selanjutnya dpt dikombinasikan dg bhn lain, contohnya berbagai kepingan daging, keju, herbs, dan sauces. Kombinasi ini kemudian menghasilkan dish pasta lezat yg sudah ternama di seluruh dunia.

Pizza

Siapa coba yang nggak suka pizza? Pizza itu ibaratnya hutan nasional di Italia dan semua orang di sana suka sekali dgn menu yg eka ini. Resep pizza sebenarnya sangat sederhana, yg membuatnya melejit di seluruh dunia adlah jenis topping & styles yg bisa dimodifikasi oleh siapapun. Yup, basic pizza itu sebenarnya hanya berupa fresh made bread yg diolesi saus tomat, serta topping keju. Dan kamu dpt membuat dgn toppingnya sesuka kamu. Bisa ditaburi pesto, ham, onion, mushroom, sosis, ataupun spinach. Biarpun saat ini yg paling populer di Indonesia adlh pizza lincah saji, tetapi nggak ada yg boleh ngalahin rasa pizza otentik Italia yg biasanya di panggang dg teknik stone baked alias wood-fired brick oven.

Risotto

Selain pasta & pizza, nasi ternyata menjadi salah satu bahan makanan yang paling sering dimakan di Italia lho. Nah, Italian dish terpopuler di dunia yang menjadikan nasi sebagai bhn utamanya ya Risotto. Di menu ini, nasi dicampur dgn kaldu, sayuran, dan bumbu-bumbu lain sehingga menghasilkan rasa yang creamy serta flavourful. Tidak seperti di Indonesia yg menjadikan nasi sebagai main course, di Italia Risotto merupakan appetizer atau suguhan pembuka lho.

Tiramizu

Tidak belaka main course & appetizer Italia saja yang mendunia, dessertnya pun banyak digemari orang, terutama tiramisu. Tiramisu yang dalam bahasa Inggris berharga “pick me up” adalah kombinasi sempurna bermula cocoa, espresso, mascarpone cheese, wine, serta lady finger biscuit. Rasanya legit tapi ada aroma sabar serta wangi yang berpunca dari espresso dan cocoa. Saat ini spesies tiramisu sekali lagi makin beragam. Ada Chocolate Tiramisu yg memanfaatkan cokelat sebagai pengganti kopi. Ada juga Frozen Tiramisu yg menambahkan gelato, frozen yogurt, alias ice cream di custard-nya. Nah, seandainya tiramisu favoritmu yg seperti apa?

Gelato

Satu lagi dessert Italia yang bs menggugah selera kamu, gelato! Pasti pernah nyobain dong? Berbeda berawal ice cream biasa, gelato dibuat dgn porsi susu yg lebih banyak daripada cream. Hal inilah yg membentuk gelato termasyhur dengan less fat-nya. Proses pembuatan gelato pun berbeda. Gelato diproses dgn ritme rendah jadi hanya ada sedkit udara yang timbrung ke dalam adonan. Cara ini membuat rasa gelato semakin flavorful serta teksturnya lebih padat. Selain itu, gelato juga disajikan pda temperatur yg lebih hangat dibandingkan ice Cream lho. Nah, saat disajikan gelato biasanya ditambahkan topping akibat atau pure kacang.

Leave a Reply